1、职业技能等级：根据厨师的职业技能水平，将厨师分为初级、中级、高级和技师四个等级。
2、从业年限：根据厨师在餐饮行业的从业年限，将厨师分为新晋厨师、资深厨师和高级厨师三个等级。
3、专业技能：根据厨师掌握的专业技能，将厨师分为中式烹调师、西式烹调师、面点师、糕点师、甜品师等多个专业技能等级。
4、创新能力：根据厨师在菜品制作过程中的创新能力，将厨师分为创新型厨师和传统型厨师两个等级。
5、服务质量：根据厨师在服务过程中的表现，将厨师分为服务员和领班两个等级。
6、团队协作：根据厨师在团队中的协作能力，将厨师分为团队协作型厨师和独立完成型厨师两个等级。
7、食品安全知识：根据厨师对食品安全知识的掌握程度，将厨师分为安全意识型厨师和安全知识型厨师两个等级。
8、个人素质：根据厨师的个人品质、职业道德和服务态度等方面，将厨师分为优秀厨师、良好厨师和一般厨师三个等级。
9、培训与认证：对于已经具备一定职业技能的厨师，可以通过参加各类培训课程和考试认证，提高自己的职业技能水平，从而获得更高级别的厨师证书。
10、行业认可度：不同国家和地区对于厨师证书的级别分类标准可能有所不同，但通常都会遵循以上几个方面的综合评价，一些国际知名的烹饪组织和机构也会制定相应的厨师证书级别分类标准，以便在全球范围内进行统一的职业技能评估。
厨师证的级别分类标准主要包括职业技能等级、从业年限、专业技能、创新能力、服务质量、团队协作、食品安全知识、个人素质、培训与认证以及行业认可度等多个方面，通过这些标准，可以全面客观地评价一个厨师的职业技能水平和综合素质，为他们在餐饮行业的发展提供有力的支持，这也有助于推动整个餐饮行业的健康发展，提高消费者的满意度和信任度。
