中级中餐厨师证的考核难度因个人烹饪技能和对相关知识的掌握程度而异，对于有一定烹饪基础和经验的人来说，通过中级中餐厨师证考核可能并不困难，对于初学者或者烹饪技能较弱的人来说，这个证书的考核可能会比较具有挑战性。
要获得中级中餐厨师证，您需要参加由相关部门组织的考试，考试内容包括中式烹饪的基本知识和技能，如刀工、火候掌握、食材搭配、菜肴制作等，考试还会涉及一些高级烹饪技巧和理论知识，如营养学、食品安全和卫生等方面的内容，在备考过程中，您需要对这些知识点进行系统的学习和复习。
实践经验也是影响中级中餐厨师证考核结果的重要因素，在考试过程中，考官会观察您在实际操作中的烹饪技能和对食材的处理能力，在备考期间，您可以通过实习、兼职或者参加烹饪比赛等方式，积累更多的实践经验，提高自己的烹饪水平。
关于中级中餐厨师证的费用，因地区和培训机构的不同而有所差异，培训费用可能在几千元至万元之间，您还需要考虑报名费、考试费等相关费用，中级中餐厨师证的费用可能会让您感到一定的经济压力。
在考虑是否考取中级中餐厨师证时，您可以先评估自己目前的烹饪技能和对相关知识的掌握程度，如果您觉得自己的烹饪水平还有很大的提升空间，那么考取这个证书可能会对您的职业发展有所帮助，您也可以关注一下行业内的就业形势和薪酬水平，以便更好地权衡考证的利弊。
中级中餐厨师证的考核难度因人而异，需要您具备一定的烹饪基础和实践经验，考试费用因地区和培训机构而异，可能会给您带来一定的经济压力，在决定是否考取这个证书时，您需要综合考虑自己的实际情况和职业规划，希望以上信息对您有所帮助。
