权威营养师证是指在营养学领域具有一定专业知识和技能的人士所获得的证书，这种证书通常由专业的营养学会或机构颁发，以证明持证人在营养学方面的专业能力和水平，权威营养师证的内容要求考试通常包括以下几个方面：
1、基础知识：权威营养师证的考试首先要求考生掌握营养学的基本概念、原理和方法，这包括食物营养素、能量代谢、膳食结构、营养评价等方面的知识，考生还需要了解人体生理功能、生长发育规律、疾病预防和康复等方面的基本知识。
2、专业技能：权威营养师证的考试还要求考生具备一定的专业技能，这包括食品加工与烹饪、食品安全与卫生、营养咨询与指导等方面的技能，考生需要熟悉各种食品的营养成分和特点，掌握合理的膳食搭配方法，了解食品安全的基本要求，具备一定的营养咨询和指导能力。
3、实践经验：权威营养师证的考试通常会涉及一些实践性的问题，要求考生具备一定的实践经验，这包括参与临床营养治疗、健康教育、食品研发等方面的实践经验，考生需要能够运用所学知识解决实际问题，具备一定的独立分析和判断能力。
4、法律法规：权威营养师证的考试还需要考生熟悉相关的法律法规，这包括《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国营养改善法》等与营养学相关的法律法规，考生需要了解这些法律法规的基本内容，具备遵守法律法规的意识和能力。
5、职业道德：权威营养师证的考试还要求考生具备良好的职业道德，这包括尊重患者隐私、保护患者权益、遵守行业规范等方面的要求，考生需要具备良好的沟通能力和人际关系处理能力，能够与患者建立信任关系，为患者提供高质量的营养服务。
6、持续学习：权威营养师证的考试强调持续学习的重要性，考生需要关注营养学领域的最新研究成果和发展动态，不断更新自己的知识和技能，提高自己的专业素养。
7、案例分析：权威营养师证的考试通常会设置案例分析题，要求考生根据所学知识对具体案例进行分析和判断，这有助于检验考生的实际操作能力和解决问题的能力。
8、书面报告：部分权威营养师证的考试要求考生提交书面报告，阐述自己的观点和看法，这有助于锻炼考生的书面表达能力和逻辑思维能力。
权威营养师证的内容要求考试涵盖了营养学的基础知识、专业技能、实践经验、法律法规、职业道德、持续学习和案例分析等方面，通过考试并获得权威营养师证，可以证明持证人在营养学领域的专业能力和水平，为从事营养相关工作提供有力的支持。
