近年来，餐饮行业在我国发展迅速，越来越多的人选择从事厨师这个职业，近期有关国家取消厨师证的消息在网络上引起了广泛关注，国家是否真的取消了厨师证呢？今年应该如何办理呢？本文将为您详细解答这些问题。
我们需要了解什么是厨师证，厨师证是由我国相关部门颁发的一种职业资格证书，主要用于评价厨师的烹饪技能和职业素养，持有厨师证的人员在求职、晋升等方面具有一定的优势，随着我国职业教育的发展，厨师证逐渐被认为是一种过时的认证方式，因此有人提议取消厨师证。
关于国家是否取消厨师证的问题，目前尚无确切的消息，我们可以从以下几个方面来分析这个问题：
1、从政策角度来看，近年来我国政府一直在推动职业教育改革和发展，鼓励企业和学校开展合作办学，提高职业教育质量，在这个过程中，一些职业资格证书可能会被取消或者调整，如果厨师证被取消，应该是在改革的大背景下进行的。
2、从市场需求角度来看，虽然厨师证在求职、晋升等方面具有一定的优势，但是随着餐饮行业的发展，人们对于厨师的技能要求也在不断提高，现在很多餐厅更注重厨师的实际操作能力和创新精神，而不仅仅是证书，即使厨师证被取消，也不会影响到餐饮行业对厨师的需求。
3、从行业发展趋势来看，随着人们生活水平的提高，对于餐饮的需求也在不断增长，外卖、连锁餐饮等新型业态的发展，也为厨师提供了更多的发展机会，在这种情况下，国家取消厨师证的可能性较小。
虽然目前尚无确切的消息表明国家取消厨师证，但从政策、市场需求和行业发展趋势等方面来看，这一可能性较小，具体的政策走向还需要我们密切关注相关部门的通知和公告。
如果今年想办理厨师证，应该怎么办呢？以下是办理厨师证的一些建议：
1、学习烹饪技能：办理厨师证首先需要具备一定的烹饪技能，您可以通过参加烹饪培训课程、阅读烹饪书籍、观看烹饪视频等方式，提高自己的烹饪水平。
2、参加职业技能鉴定考试：在具备一定的烹饪技能后，您需要参加职业技能鉴定考试，考试通常包括理论知识和实际操作两部分，您需要认真复习相关知识，并在考试中展示自己的实际操作能力。
3、提交相关材料：在通过职业技能鉴定考试后，您需要提交相关材料，如身份证、学历证明、工作经历证明等，具体所需材料可能因地区和政策而异，建议您提前咨询当地的职业技能鉴定中心。
4、领取厨师证：在提交相关材料并通过审核后，您可以领取厨师证，拿到厨师证后，您在求职、晋升等方面将具有一定的优势。
虽然目前尚无确切的消息表明国家取消厨师证，但从长远来看，厨师证可能会逐渐被其他更具竞争力的认证方式所取代，建议您关注政策动态，不断提高自己的烹饪技能和职业素养，以应对未来的挑战。
