关于品酒师证书是否取消的问题，目前并没有官方的明确信息，我们可以从以下几个方面来分析这个问题。
我们来了解一下品酒师证书的背景，品酒师证书是一种专门针对葡萄酒、烈酒等酒类的专业认证，主要测试考生的品酒技能和知识，这种证书在全球范围内都有一定的认可度，对于从事葡萄酒、烈酒等行业的人员来说，具有很高的价值，品酒师证书的颁发机构主要是中国酿酒工业协会和一些专业的培训机构。
为什么会出现品酒师证书可能被取消的说法呢？这主要是因为近年来，随着葡萄酒、烈酒等行业的快速发展，越来越多的人开始关注这个行业，也愿意投身其中，由于品酒师证书的考试难度较大，通过率较低，导致很多人无法顺利获得证书，有些人认为，品酒师证书的存在限制了行业的发展，应该予以取消。
从另一个角度来看，品酒师证书作为一种专业认证，其存在是有其合理性的，品酒师证书能够保证从业人员的专业水平，提高整个行业的服务质量，品酒师证书对于消费者来说，也是一种保障，消费者可以通过查看品酒师证书，了解销售人员的专业水平，从而做出更加明智的购买决策，品酒师证书对于从业人员来说，也是一种荣誉和激励，获得品酒师证书的人员，不仅能够获得更高的收入，还能够在行业内获得更多的发展机会。
如果品酒师证书没有被取消，现在应该如何办理呢？以下是一些建议：
1、选择合适的培训机构：目前，市场上有很多专门提供品酒师培训的机构，如中国酿酒工业协会、各大葡萄酒企业等，在选择培训机构时，要注意了解其师资力量、教学质量、通过率等方面的信息，选择一个适合自己的培训机构。
2、学习相关知识：品酒师证书的考试内容主要包括葡萄酒、烈酒等酒类的品种、产地、酿造工艺、品鉴技巧等方面的知识，在学习这些知识时，可以通过阅读专业书籍、参加线上课程、参加培训班等方式进行。
3、参加考试：品酒师证书的考试通常分为理论考试和实践考试两部分，理论考试主要测试考生的理论知识，实践考试主要测试考生的品鉴技能，在参加考试前，要确保自己已经掌握了足够的知识和技能，以提高通过率。
4、获得证书：通过品酒师证书考试后，可以获得由中国酿酒工业协会颁发的品酒师证书，这个证书在全国范围内都有一定的认可度，可以为您的职业生涯增添一份有力的保障。
虽然目前没有明确的信息表明品酒师证书被取消，但从行业发展的角度来看，品酒师证书仍然具有一定的价值，如果您对葡萄酒、烈酒等行业感兴趣，可以考虑报考品酒师证书，为自己的职业生涯增加一份有力的保障。
