1、国家职业资格证书：这是最基本、最权威的证书，需要通过国家统一的考试才能获得，考试内容包括食品营养学、烹饪学、食品卫生学等方面的知识，通过考试后可以获得国家职业资格证书，这种证书在求职时具有较高的竞争力，是从事食疗营养师工作的基本要求。
2、行业协会认证证书：各行业协会为了提高行业水平，会设立相应的认证制度，比如中国烹饪协会、中国营养学会等都会颁发相应的认证证书，这种证书在行业内具有一定的权威性，但在求职时可能不如国家职业资格证书具有竞争力。
3、企业内部认证证书：一些大型企业和机构为了提高员工的专业素质，会设立内部认证制度，通过参加企业内部的培训和考试，可以获得企业内部认证证书，这种证书在求职时可能会有一定的加分作用，但在行业内的权威性相对较低。
4、专业技能鉴定证书：这是一种针对特定技能的鉴定证书，比如厨师证、面点师证等，食疗营养师也可以考取这类证书，以提高自己的专业技能水平，这种证书在求职时可能会有一定的加分作用，但在行业内的权威性相对较低。
5、学术研究论文发表证书：如果你在学术研究方面有所建树，可以通过发表论文获得相应的证书，这种证书在求职时可能会有一定的加分作用，但在行业内的权威性相对较低。
考取食疗营养师证书的方法主要有以下几种：
1、参加培训课程：很多培训机构都会开设食疗营养师的培训课程，学员通过参加课程学习相关知识，然后参加考试，可以获得相应的证书，这种方式相对简单快捷，适合于时间紧张、希望快速获得证书的人。
2、自学考试：对于有一定基础的人来说，可以通过自学的方式准备考试，购买相关教材、参考书进行学习，然后参加考试，这种方式需要投入较多的时间和精力，但对于深入学习专业知识有很大帮助。
3、报名参加培训班：有些培训机构会组织培训班，学员可以在培训班中系统地学习相关知识，然后参加考试，这种方式既可以学到专业知识，又可以获得相应的证书，适合于希望全面提高自己专业素质的人。
4、在线学习：随着网络技术的发展，越来越多的培训机构开始提供在线学习的课程，学员可以在网上学习相关知识，然后参加考试，这种方式方便灵活，适合于时间紧张、希望随时随地学习的人。
想要成为一名合格的食疗营养师，不仅需要掌握丰富的专业知识，还需要不断地学习和实践，通过考取相应的证书，可以提高自己的专业素质和竞争力，为自己的职业生涯铺平道路。
