中级厨师证是一种专业技能证书，持有该证书的厨师在烹饪技能、食品安全、卫生管理等方面具备一定的专业知识和实践经验，中级厨师证能干的活主要包括以下几类：
1、餐厅厨师：在各类餐厅、酒店、度假村等餐饮场所担任主厨、副厨或厨房主管等职务，负责菜品的制作、口味调整、食材采购等工作，根据工作地点、规模和个人能力，餐厅厨师的薪资水平一般在4000-15000元/月之间。
2、私房菜厨师：为个人或家庭提供定制化的烹饪服务，包括烹饪课程、家庭聚餐、节日庆典等场合的烹饪策划和实施，私房菜厨师的收入因项目和规模而异，一般介于500-2000元/次之间。
3、食品研发：在食品公司、研究机构等单位从事食品新产品的研发工作，包括食材筛选、配方设计、生产工艺优化等，食品研发工程师的薪资水平较高，一般在8000-20000元/月之间。
4、烹饪培训：在职业技术学校、培训机构等单位担任烹饪教师，负责教授学生烹饪技能和知识，烹饪培训师的收入因地区、学校类型和授课内容而异，一般介于3000-10000元/月之间。
5、烹饪比赛指导：为参赛选手提供烹饪技巧和策略指导，帮助他们在各类烹饪比赛中取得优异成绩，烹饪比赛指导师的收入因比赛级别和选手成绩而异，一般介于3000-10000元/月之间。
6、美食博主/自媒体人：通过网络平台分享自己的烹饪心得和作品，吸引粉丝关注和互动，美食博主/自媒体人的收入主要来源于广告分成、品牌合作、线上销售等渠道，具体数额因知名度和影响力而异。
7、烹饪书籍作者：撰写烹饪类书籍，传授烹饪知识和技巧，为广大读者提供实用的烹饪指导，烹饪书籍作者的收入主要来源于图书销售和版权转让，具体数额因作品质量和市场反响而异。
8、烹饪顾问：为企业或个人提供烹饪方面的咨询服务，包括菜品策划、食材搭配、营养健康等方面的建议，烹饪顾问的收入因服务内容和客户需求而异，一般介于500-2000元/小时之间。
中级厨师证所能从事的工作领域广泛，既可以在餐饮行业发挥专长，也可以在食品研发、教育培训等领域拓展职业生涯，至于工资水平，受地区、行业、个人能力和市场需求等多种因素影响，具体数额会有所波动，中级厨师证持有者的薪资水平相对较高，具有较好的职业发展前景。
