厨师证是厨师职业资格证书，是国家职业技能鉴定的一种证书，根据《职业技能鉴定条例》规定，持有厨师证的人员可以享受一定的补贴政策，不同地区、不同单位的补贴政策可能有所不同，因此需要具体查询当地的政策。
持有厨师证的人员可以在餐饮企业、酒店、食堂等单位工作时获得一定的补贴，具体的补贴标准和发放时间可能因地区而异，在北京市，持有厨师证的人员可以在餐饮企业、酒店、食堂等单位工作时获得每月200元的补贴；在上海市，持有厨师证的人员可以在餐饮企业、酒店、食堂等单位工作时获得每月250元的补贴。
需要注意的是，不同的证书对应着不同的职业技能水平和职责，初级厨师证对应的是基本的烹饪技能和知识；中级厨师证对应的是较高的烹饪技能和知识；高级厨师证对应的则是更高的烹饪技能和知识，在申请补贴时需要根据自己的职业技能水平选择合适的证书。
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