中医药膳师证是一种专业资格证书，主要针对中医药膳的制作、营养价值评估、食疗方案制定等方面进行培训和考核，持有中医药膳师证的人具备一定的中医药膳知识和技能，可以在餐饮企业、健康养生机构、医院等场所从事中医药膳的研发、制作和推广工作，拥有中医药膳师证的人能否开药膳馆呢？
我们需要了解什么是药膳馆，药膳馆是一种以中医药膳为主要经营项目的餐饮场所，提供各种具有一定药膳食疗功能的美食，药膳馆的主要特点是将中草药与食材相结合，通过烹饪技法制作出既美味又具有保健功能的佳肴，药膳馆的经营者需要具备一定的中医药膳知识和技能，才能为顾客提供优质的服务。
从这个角度来看，中医药膳师证对于药膳馆的经营者来说是非常有帮助的，持有中医药膳师证的人在中医药膳的理论和实践方面都有较深入的了解，能够更好地掌握药膳的制作技巧和营养价值评估方法，为顾客提供更具特色的药膳，中医药膳师证还有助于提高药膳馆的知名度和口碑，吸引更多的顾客。
仅仅拥有中医药膳师证并不能保证一个人可以顺利开设药膳馆，开设药膳馆还需要考虑其他因素，如店面选址、装修风格、菜品定价、营销策略等，这些因素都会影响药膳馆的经营效果和盈利能力，即使持有中医药膳师证，想要成功开设药膳馆还需要具备一定的经营管理能力和市场敏锐度。
中医药膳作为一门特殊的烹饪技艺，其发展历程相对较短，市场规模和技术水平相对较低，在这种情况下，开设药膳馆的风险相对较大，在决定开设药膳馆之前，投资者需要对市场进行充分的调查和分析，评估自身的经营能力和风险承受能力。
中医药膳师证对于开设药膳馆来说是有帮助的，但并不是决定性的因素，要想成功开设药膳馆，还需要具备一定的经营管理能力和市场敏锐度，同时要对市场进行充分的调查和分析，才能在激烈的市场竞争中脱颖而出，实现自己的创业梦想。
