中式面点师证书分为五个等级，分别是初级、中级、高级、技师和高级技师，这五个等级的证书代表了中式面点师的技能水平和职业素质，也是衡量一个面点师是否具备从事相关工作的重要依据，下面分别对这五个等级的证书进行详细介绍。
1、初级中式面点师证书：初级中式面点师证书是中式面点师职业技能培训的基础等级，主要针对初学者和有一定基础的面点爱好者，在这个等级的培训中，学员将学习到基本的面点制作技巧，如和面、揉面、擀皮、包馅等，以及一些常见的中式面点制作方法，如包子、饺子、馒头、花卷等，通过初级培训，学员可以掌握一定的面点制作技能，为今后的职业发展打下基础。
2、中级中式面点师证书：中级中式面点师证书是在初级证书基础上的进一步提升，主要针对具有一定工作经验和技能水平的面点师，在这个等级的培训中，学员将学习到更复杂的面点制作技巧，如拉面、刀削面、油条、煎饼等，以及一些具有特色的中式面点制作方法，如汤圆、月饼、粽子等，通过中级培训，学员可以提高自己的面点制作技能，为今后的职业发展创造更多的机会。
3、高级中式面点师证书：高级中式面点师证书是在中级证书基础上的进一步升级，主要针对具有丰富工作经验和高超技能水平的面点师，在这个等级的培训中，学员将学习到更高级的面点制作技巧，如糕点、酥点、糖艺、糖果等，以及一些具有创新意义的中式面点制作方法，如糕点造型、糕点装饰等，通过高级培训，学员可以进一步提高自己的面点制作技能，为今后的职业发展奠定坚实的基础。
4、技师中式面点师证书：技师中式面点师证书是在高级证书基础上的进一步提升，主要针对具有丰富工作经验和卓越技能水平的面点师，在这个等级的培训中，学员将学习到更高级的面点制作技巧，如糕点的创新设计、糕点的营养搭配等，以及一些具有挑战性的中式面点制作方法，如大型糕点制作、糕点比赛制作等，通过技师培训，学员可以进一步提高自己的面点制作技能，为今后的职业发展创造更多的价值。
5、高级技师中式面点师证书：高级技师中式面点师证书是在技师证书基础上的最高等级，主要针对具有丰富工作经验和卓越技能水平的面点师，在这个等级的培训中，学员将学习到更高级的面点制作技巧，如糕点的创意设计、糕点的国际化发展等，以及一些具有挑战性和创新性的中式面点制作方法，如糕点的跨界融合、糕点的国际化发展等，通过高级技师培训，学员可以进一步提高自己的面点制作技能，为今后的职业发展创造更多的价值。
中式面点师证书分为五个等级，从初级到高级技师，每个等级都代表了不同层次的面点制作技能和职业素质，通过参加相应的培训和考试，学员可以获得相应等级的证书，为自己的职业发展提供有力的支持，持有这些证书的面点师在求职、晋升和创业过程中，也会更具竞争力和市场价值。
