食品检验师证要求是指在从事食品检验工作的专业人员需要具备一定的知识、技能和素质，以满足食品安全监管的需要，食品检验师证要求主要包括以下几个方面：
1、学历要求：食品检验师通常需要具备大专及以上学历，专业方向一般为食品科学、食品工程、食品质量与安全等，这些专业课程为学生提供了扎实的理论基础和实践操作能力，有利于他们在今后的工作中更好地开展食品检验工作。
2、年龄要求：食品检验师的年龄一般要求在18周岁以上，60周岁以下，这是因为食品检验工作需要具备一定的体力和精力，以确保检验结果的准确性和可靠性。
3、健康要求：食品检验师需要具备良好的身体健康状况，无传染病、皮肤病等影响食品检验工作的疾病，他们还需要定期进行健康检查，以确保自身健康状况符合食品检验工作的要求。
4、职业道德要求：食品检验师需要具备高度的职业道德，严格遵守法律法规，诚实守信，公正无私，为食品安全保驾护航，他们需要对自己的工作负责，对检测结果负责，对社会负责。
5、技能要求：食品检验师需要具备一定的实验操作技能，能够熟练使用各种食品检验仪器设备，掌握食品检验的基本方法和技巧，他们还需要具备一定的数据分析能力，能够对检验结果进行分析和评价，为食品安全提供科学依据。
6、培训要求：食品检验师需要参加相关的培训课程，不断提高自己的业务水平和综合素质，培训内容一般包括食品检验理论知识、检验方法、仪器设备操作、实验室管理等方面，通过培训，食品检验师可以不断更新知识，提高自己的工作能力。
7、考核要求：食品检验师需要通过国家或行业组织的考试，取得食品检验师资格证书，考试内容一般包括食品检验理论知识、检验方法、仪器设备操作等方面，通过考试，食品检验师可以获得国家认可的职业资格，为自己的职业生涯增添一份保障。
8、实习要求：食品检验师在正式上岗前，通常需要完成一定时间的实习，实习期间，他们需要在导师的指导下，参与食品检验工作，了解检验流程，掌握检验方法，积累实践经验，实习期满后，食品检验师需要通过考核，才能正式上岗。
9、继续教育要求：食品检验师需要定期参加继续教育，更新自己的知识体系，提高自己的业务水平，继续教育内容一般包括新的食品检验方法、技术、标准等方面，通过继续教育，食品检验师可以不断适应食品安全监管的新要求，为食品安全保驾护航。
食品检验师证要求涵盖了学历、年龄、健康、职业道德、技能、培训、考核、实习和继续教育等多个方面，只有满足这些要求，食品检验师才能胜任食品检验工作，为食品安全保驾护航。
