1、营养学基础知识
运动营养师需要具备扎实的营养学基础知识，包括人体对营养素的需求、营养素的功能与作用、营养素的来源与食物分类等，还需要了解人体的消化、吸收、代谢和排泄过程，以及营养与健康的关系。
2、运动生理学
运动生理学是研究人体在运动过程中生理功能变化规律的科学，运动营养师需要掌握运动生理学的基本原理，了解运动对人体各系统器官的影响，以及运动过程中能量消耗、物质代谢和内分泌调节等方面的知识。
3、运动营养学
运动营养学是研究运动员在训练和比赛过程中营养需求、营养补充和营养干预的科学，运动营养师需要掌握运动营养学的基本原理，了解运动员在不同运动项目、训练阶段和比赛时期的营养需求，以及如何制定合理的膳食计划和营养补充方案。
4、运动营养评估与监测
运动营养师需要具备运动营养评估与监测的能力，包括运动员的营养状况评估、运动营养干预效果评价、运动营养风险筛查等，还需要掌握运动营养监测的技术和方法，如血液生化指标检测、尿液指标检测、体成分分析等。
5、运动营养干预与管理
运动营养师需要具备运动营养干预与管理的能力，包括制定运动员的个性化膳食计划、运动营养补充方案，以及运动营养风险的预防与控制，还需要掌握运动营养干预的策略和方法，如运动营养补充剂的选择与使用、饮食结构的调整、运动前与运动后的营养管理等。
6、运动营养实践技能
运动营养师需要具备一定的运动营养实践技能，如运动员的营养咨询、运动营养指导、运动营养培训等，还需要掌握运动营养实践的方法和技巧，如运动员的膳食调查与评估、运动营养干预方案的实施与调整、运动员的运动营养教育等。
7、运动营养相关法律法规与职业道德
运动营养师需要熟悉运动营养相关的法律法规，如《食品安全法》、《食品卫生法》等，以确保运动员的食品安全和营养健康，还需要具备良好的职业道德，如尊重运动员、保护运动员的隐私、为运动员提供公正、客观、专业的运动营养服务等。
8、运动营养研究方法与论文写作
运动营养师需要掌握运动营养研究的基本方法，如实验设计、数据收集与分析、研究报告撰写等，还需要具备一定的论文写作能力，如撰写学术论文、参加学术会议、进行学术交流等。
运动营养师证考试内容涵盖了营养学基础知识、运动生理学、运动营养学、运动营养评估与监测、运动营养干预与管理、运动营养实践技能、运动营养相关法律法规与职业道德、运动营养研究方法与论文写作等多个方面，通过学习这些内容，运动营养师可以为运动员提供专业、科学、全面的运动营养服务，帮助他们提高运动表现、预防运动损伤、促进身体健康。
