1、酒类知识：这部分题目主要测试考生对各种酒类的了解程度，包括酒的种类、产地、酿造工艺、口感特点等，考生需要知道什么是威士忌，它的主要产地有哪些，以及它的酿造工艺是怎样的，考生还需要了解各种酒的酒精度数、口感特点等。
2、调酒器具知识：这部分题目主要测试考生对调酒器具的了解程度，包括器具的名称、用途、使用方法等，考生需要知道什么是搅拌棒，它的主要用途是什么，以及如何正确使用它，考生还需要了解各种调酒器具的清洁和保养方法。
3、调酒技巧：这部分题目主要测试考生的调酒技巧，包括倒酒、搅拌、装饰等方面的技巧，考生需要知道如何正确地倒酒，以保证酒的口感和外观，考生还需要了解如何进行搅拌，以及如何进行酒的装饰。
4、调酒配方：这部分题目主要测试考生对调酒配方的掌握程度，包括各种鸡尾酒的配方、制作方法等，考生需要知道如何制作莫吉托鸡尾酒，包括所需的材料、比例、制作步骤等，考生还需要了解各种鸡尾酒的特点、适合场合等。
5、酒水服务：这部分题目主要测试考生的酒水服务技能，包括如何为客人推荐酒水、如何为客人提供服务等，考生需要知道如何根据客人的口味、场合等因素为客人推荐合适的鸡尾酒，考生还需要了解如何为客人提供优质的服务，包括礼貌用语、服务态度等。
6、酒水安全与法规：这部分题目主要测试考生对酒水安全的知识和法规的了解程度，包括酒后驾驶的法律规定、酒精中毒的预防措施等，考生需要知道酒后驾驶的法律规定是什么，以及如何预防酒精中毒，考生还需要了解酒吧的安全规定，如防火、防盗等。
7、酒文化：这部分题目主要测试考生对酒文化的了解程度，包括酒的历史、酒在各种文化中的地位等，考生需要知道葡萄酒的历史，以及它在各个国家的地位，考生还需要了解酒在各种节日、庆典等场合的应用。
8、酒吧管理：这部分题目主要测试考生对酒吧管理的知识和技能，包括酒吧的日常运营、员工管理、财务管理等，考生需要知道如何制定酒吧的菜单，以及如何进行酒吧的日常运营，考生还需要了解如何进行员工管理，包括招聘、培训、考核等。
9、客户服务：这部分题目主要测试考生的客户服务技能，包括如何处理客户投诉、如何提高客户满意度等，考生需要知道如何处理客户的投诉，以及如何提高客户满意度，考生还需要了解如何与客户建立良好的关系，包括沟通技巧、处理问题的能力等。
10、餐饮搭配：这部分题目主要测试考生对餐饮搭配的知识和技能，包括如何根据食物的口味、营养成分等特点进行酒的搭配，考生需要知道如何根据食物的口味、营养成分等特点进行酒的搭配，考生还需要了解各种食物的特点、适合的酒类等。
调酒师证书考试内容涵盖了酒类知识、调酒器具知识、调酒技巧、调酒配方、酒水服务、酒水安全与法规、酒文化、酒吧管理、客户服务、餐饮搭配等多个方面的题目，旨在全面测试考生的调酒技能和综合素质。
