中医药膳师证书是由国家卫生健康委员会颁发的，国家卫生健康委员会是中华人民共和国国务院的组成部门，负责全国卫生和健康工作的领导、管理和监督，为了规范中医药膳行业的发展，提高从业人员的专业素质，国家卫生健康委员会制定了《中医药膳师培训与考核管理办法》，并授权各级卫生健康行政部门负责中医药膳师的培训、考核和发证工作。
中医药膳师是指具备中医药膳理论知识和实践技能，能够根据不同人群的体质、年龄、性别、职业等特点，运用中医药膳学原理，制定个性化的饮食调养方案，指导人们合理膳食、预防疾病、促进健康的专业人员，中医药膳师证书是国家对中医药膳从业人员资格的认证，具有一定的权威性和专业性。
中医药膳师培训与考核分为两个阶段：初级中医药膳师和高级中医药膳师，初级中医药膳师培训课程主要包括中医药膳学基本理论、中医药膳学实践技能、中医药膳学研究方法等内容，高级中医药膳师培训课程在初级中医药膳师培训课程的基础上，增加了中医药膳学临床应用、中医药膳学教育与科研等内容。
中医药膳师考核分为理论考试和实践操作考试两部分，理论考试主要测试学员对中医药膳学基本理论、实践技能、研究方法等方面的掌握程度，实践操作考试主要测试学员在实际操作中运用中医药膳学原理，制定个性化饮食调养方案的能力，只有通过理论考试和实践操作考试的学员，才能获得中医药膳师证书。
中医药膳师证书的颁发，对于规范中医药膳行业的发展具有重要意义，中医药膳师证书是对从业人员专业素质的认证，有利于提高中医药膳行业的整体水平，中医药膳师证书是对从业人员职业道德的约束，有利于维护消费者的合法权益，中医药膳师证书是对从业人员职业发展的激励，有利于激发从业人员的工作热情和创新精神。
中医药膳师证书的有效期为5年，在有效期内，持证人员需要定期参加继续教育，更新知识，提高技能，继续教育的主要内容包括中医药膳学新理论、新技术、新方法，以及国家卫生健康委员会发布的相关政策、法规和标准，继续教育的考核合格后，持证人员的中医药膳师证书有效期可以延长。
中医药膳师证书的颁发和管理，有利于推动中医药膳行业的健康发展，提高人民群众的健康水平，中医药膳师证书也是中医药膳从业人员展示自己专业素质、提升职业形象的重要凭证，中医药膳从业人员应当珍惜中医药膳师证书，努力提高自己的业务水平，为人民群众的健康事业作出更大的贡献。
中医药膳师证书是由国家卫生健康委员会颁发的，具有权威性和专业性，中医药膳师证书的颁发，对于规范中医药膳行业的发展，提高从业人员的专业素质，维护消费者的合法权益，激发从业人员的工作热情和创新精神具有重要意义，中医药膳从业人员应当珍惜中医药膳师证书，努力提高自己的业务水平，为人民群众的健康事业作出更大的贡献。
