中国医药教育协会颁发的公共营养师证书是一种专业资格证书，用于证明持证人具备从事公共营养工作的基本能力和素质，关于这个证书的有效性，我们可以从以下几个方面进行分析：
1、颁发机构的权威性
中国医药教育协会（以下简称“协会”）成立于1985年，是经国务院批准、民政部登记注册的全国性社会团体，协会的业务主管单位是国家卫生健康委员会，具有很高的权威性，协会的主要任务是团结和组织全国医药教育工作者，开展医药教育研究、培训、交流和服务工作，为我国医药教育事业的发展做出贡献，协会颁发的公共营养师证书具有一定的权威性。
2、证书的专业性
公共营养师证书是针对公共营养工作的专业资格认证，要求持证人具备一定的专业知识和技能，根据《公共营养师国家职业标准》，公共营养师需要具备以下几方面的知识和能力：营养学基础知识、食品卫生与安全、膳食调查与评价、膳食指导与干预、营养教育与宣传等，这些知识和能力是从事公共营养工作的基本要求，也是协会在培训和考核过程中重点关注的内容，公共营养师证书具有较高的专业性。
3、培训和考核的严谨性
为了确保公共营养师证书的有效性，协会对公共营养师的培训和考核过程进行了严格的规范，协会制定了详细的培训大纲和教学计划，明确了培训的目标、内容和方法，协会聘请了一批具有丰富教学经验和实践经验的专业教师，负责公共营养师的培训工作，协会还建立了完善的考核制度，对参加培训的人员进行定期的考试和评估，确保他们具备从事公共营养工作的基本能力，公共营养师证书的培训和考核过程具有较高的严谨性。
4、证书的实用性
公共营养师证书对于从事公共营养工作的人员来说，具有很强的实用性，持有公共营养师证书的人员在求职过程中具有竞争优势，更容易获得用人单位的认可，公共营养师证书是从事公共营养工作的基本要求，持证人可以依法申请从事公共营养服务，公共营养师证书还可以作为持证人继续深造和晋升的重要依据，有助于提高其职业发展空间，公共营养师证书具有较高的实用性。
中国医药教育协会颁发的公共营养师证书具有一定的权威性、专业性、严谨性和实用性，我们也要看到，公共营养师证书只是证明持证人具备从事公共营养工作的基本能力和素质，并不能保证他们在实际操作中一定能够发挥出良好的效果，持证人在实际工作中还需要不断学习和实践，提高自己的专业水平和综合素质，为社会提供更优质的公共营养服务，用人单位在招聘公共营养师时，也应该注重考察其实际工作能力和业绩，而不仅仅依赖证书。
